本文摘要：
“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……”许多中国人相识‘满汉全席’，就是从这段相声贯口开始的。吃不吃得上单说，能相识相识皇上的伙食，也算开眼了。 可是最近我在闲看一本历史小册子时，却发现这‘满汉全席’其实压根儿就不是皇上吃的！另外，‘令郎’也可能是女人；雕虫绝不是‘小’技；古代战神的武器基础没那么重……这些内容看起来似乎没什么关联，却很有意思。
“……蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿……”许多中国人相识‘满汉全席’，就是从这段相声贯口开始的。吃不吃得上单说，能相识相识皇上的伙食，也算开眼了。
可是最近我在闲看一本历史小册子时，却发现这‘满汉全席’其实压根儿就不是皇上吃的！另外，‘令郎’也可能是女人；雕虫绝不是‘小’技；古代战神的武器基础没那么重……这些内容看起来似乎没什么关联，却很有意思。那是因为这本叫《知史》的小册子，差别于一般的历史书，它不是以时间为序先容朝代的更迭，或者名人大事；而是先容一些与普通黎民相关的生活知识，或者更正一些不太准确的历史知识、文化故事，所以读起来轻松又有趣，是一本既能增长知识，又能怡情悦性的公共读物。
《知史》书中的全部文章来自三位热爱历史的香港年轻人。出书之前，他们开办的分享历史小知识的平台（也叫“知史”）就已经因为尊重历史，内容详实而深受大家的喜爱了。
《知史》这本书共分为6个部门，专门选择一些大家看似熟悉，实则生疏，或者只知其一，不知其二的知识和典故加以先容，不仅体现了昔人生活的方方面面，也让读者更新了认知，收获不小。下面，咱们从中选择几个，先睹为快：满汉全席不是皇家御宴！通常认为‘满汉全席’起源于康熙年间的“千叟宴”。
其时天子为了促进满汉相融，在自己60大寿时，宴请了许多年过65岁的老人，其中既有满族人，也有汉族人，号称“千叟宴”。宴席一共摆了三天，不光有满族的菜式，也包罗山东菜，浙江菜等。详细的菜肴在《康熙朝实录》中有纪录，好比：琵琶大虾、响油蟮糊、龙舟鳜鱼、蚝油牛柳……可见质料都是一些寻常之物，并没见什么山珍海味。
那么这“满汉全席”到底是怎么红起来呢？乾隆多次南巡大家都知道，不外天子出宫会自带御厨，食材也是专供的。可随行的官员就没有这么好的待遇了。对于各父母官来说，这可是一个难过的逢迎投合的好时机。
于是他们绞尽脑汁，选用上好的名贵食材：什么鱼翅、熊掌、驼峰……再用搜集满汉的烹饪手法，经心制造出一桌极尽奢华的宴席，叫“满汉席”。今后，南方各地纷纷效仿，因此“满汉席”可以说是政界的产物。而它的红极一时却是在清朝死亡以后——天子都没了，宫廷里的御厨们只得另谋出路。
于是，其时餐饮业的大佬们看准这个时机，把这些人请去专做宫廷膳食，并为了招揽生意，号称“满汉全席”——原来，我们眼中的皇家御宴不外是商家的噱头而已！古代人如何刷牙洗脸？古天乐的古装剧《寻秦记》是穿越剧中很是乐成的。其中有一个情节让人印象深刻，他穿越之后想要如厕，却找不到纸。
只好向别人索要，可其时的人基础不知道纸是什么，厥后明确他要干什么以后，递给他一个瓦片儿……这个环节之所以让人难忘，除了可笑，还因为它让我们相识到昔人与现代人在生活方式上的庞大差异。由此，人们难免心生好奇：昔人的日常到底是怎样的呢？好比，他们是如何刷牙洗脸的呢？古装剧里我们看到昔人刷牙洗脸很简朴，无非是清水漱口，再用湿毛巾擦擦脸了事。
可实际上昔人的日常生活可不是这样搪塞了事的。就拿刷牙来说吧。
很显着，只用清水漱口是无法彻底清理牙齿的。这一点昔人也懂，所以其时的漱口水并不只是清水，也会用盐水、茶、或者酒，条件好点儿的人家还会用药材熬制护齿的汤。在牙刷泛起之前，为了清洁牙面，昔人都是直接上手，用手指“揩齿”，厥后生长到蘸上牙粉来刷牙。
牙粉通常会添加许多中药材，好比皂角，生姜，细辛，荷叶等。只管如此，清洁牙缝依然是个问题，所以，唐朝末年人们发现了牙刷。
其时的牙刷和现在的形状差异不大，都有一个长的手柄，不外刷毛是由马尾毛、牛尾毛做的。这样，昔人的牙齿也就越来越康健了。
洗脸虽然没有洗面奶、香皂，却也有一种清洁剂，叫“澡豆”，是用猪的胰脏洗净后磨成浆，和豆粉和在一起切成小粒做成的。别看它样子简陋，可在古代，却只有上层社会的人才气用得上。《世说新语》里纪录了个故事，说东晋时代的一个平民厥后成了驸马，当婢女端来洗手的澡豆和水时，他却误以为是食物，把豆子倒进水中，直接吃了下去，闹出了很大的笑话。
澡豆的配方生长到厥后，也是功效越来越多。许多人往内里加入种种药材，好比白鲜皮，麝香，丁香等等，制成差别的面方，或者叫涂面方（就是洗脸的方子），可以到达祛斑、美白、祛皱的作用。另有一种涂面方是用鹿角做的，选材很是名贵，相当于今天的“神仙水”。
正可谓“爱美之心人皆有之”，昔人虽然条件不如现在好，可是在调养方面还是很讲求的。昔人仳离也是难题 现代人完婚仳离可以全凭自愿，但因为涉及到人情、产业等方方面面，所以是件贫苦事。
那么昔人仳离呢？凭据史料纪录，昔人也可以仳离，只不外条条框框许多，最有名的就是“七出三不去”。所谓“七出”，就是“不顺怙恃去，无子去，淫去，妒去，有顽疾去，多言去，窃盗去”。这些全是对妻子的要求。
可是你不要以为丈夫因此就掌握了仳离的主动权，如果丈夫想要以“七出”为由仳离，就必须得拿出真凭实据。否则会被判服劳役一年半！“三不去”是指“一，经持舅姑之丧；二，娶时贱后贵；三，有所受无所归”。这是说，如果妻子筹划过丈夫至亲的丧事的不能休；完婚时男方是个穷光蛋厥后逆袭发达了的不能休；妻子外家没有亲人，仳离后没处可去的不能休。
如果妻子切合这三点，男方还提出仳离的，那么不光婚离不了，还要被杖责100下。“七出三不去”最早泛起在汉代，在唐朝时正式写入了执法。
放妻书除了上面的那些条件，如果伉俪双方情意不合，也是可以宁静分手的。著名的“一别两宽，各生欢喜”就出自唐代的《放妻书》，它讲明伉俪即便仳离，但相互还是要相互尊重，相互祝福。这是一种很是洒脱、成熟的态度，简直比有些现代人做得还好。
此外，关于女性仳离的故事，史书上也有许多。好比：《史记·管晏列传》纪录：晏子的车夫因为自己能为名人驾车而洋洋自得，他的妻子瞥见后，以为他不上进，所以就提出要仳离。
《汉书·张耳传》中纪录，张耳的妻子就是看不上自己之前的丈夫，仳离后才嫁给张耳的。《后汉书·列女传》中也有父亲劝女儿再醮的故事。……所以在古代婚姻中，虽然男性权力确实大于女性，但也不是占有绝对的主导权。
真要仳离的话，除了执法制约以外，在对簿公堂之前，双方的怙恃、亲戚也都市介入调整，仳离比我们想象的难过多。人们大多不喜欢冷冰冰的数字、枯燥的时间表，但人人都喜欢故事；所以历史课本爱看的人不多，但古装剧却被公共喜闻乐见。
《知史》这本书，深谙此道——几位作者怀着对历史的热爱，以严肃的态度，轻松的表达，将真实的历史联合着故事还原到读者眼前。所以，翻看《知史》让人感应轻松有趣，而且体会到历史的魅力，甚至想要越发深入的去研究和探讨，而这正是此书的价值。
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